- Oggetto:
- Oggetto:
Biochimica
- Oggetto:
Anno accademico 2018/2019
- Codice dell'attività didattica
- MED3080A
- Docente
- Prof. Brigitte Evelin KEILING (Docente Titolare dell'insegnamento)
- Insegnamento integrato
- SCIENZE BIOMEDICHE 2 (MED3080)
- Corso di studi
- [f007-c320] laurea i^ liv. in igiene dentale (abilitante alla professione sanitaria di igienista dentale) - a torino
- Anno
- 1° anno
- Tipologia
- Di base
- Crediti/Valenza
- 1
- SSD dell'attività didattica
- BIO/10 - biochimica
- Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Obbligatoria
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Programma
Basi chimiche e molecole della cellula
Aminoacidi e struttura e funziona di proteine
Enzimi e ruolo nella diagnostica
Digestione di carboidrati, lipidi e proteine
Struttura e metabolismo di glicidi:Glicidi come fonte d’energia -ATP
Metabolismo dei grassi: Fonte d’energia - ATP, corpi chetonici, colesterolo
Metabolismo delle proteine e aminoacidi
Composti organici e inorganici del dente. Metabolismo del collagene.
La regolazione del metabolismo del calcio. L’apatite. La mineralizzazione.
La salivazione e il metabolismo di batteri nel cavo orale. La placca batterica.Bases and chemical molecules of the cell
Amino acids and the structure and functions of proteins
Enzymes and role in diagnostics
Digestion of carbohydrates, lipids and proteins
Structure and metabolism of glucides: glycides as an energy source -ATP
Metabolism of fats: source of energy - ATP, ketone bodies, cholesterol
Metabolism of proteins and amino acids
organic and inorganic compounds of the tooth. Collagen metabolism.
The regulation of calcium metabolism. The apatite. The mineralisazione.
The salivation and metabolism of bacteria in the oral cavity. The bacterial plaque.Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Verranno fornite indicazioni in aula dal docente
- Elementi di Chimica e Biochimica R.Roberti, G.A. Bistocchi TheMcGraw-Hill Companies srl, Publishing Group Italia, (Ed. T. Massara) Milano 2007
- Chimica per le Science Biomediche G.I. Sackheim, D.D. Lehman EdiSES, Napoli 2000
- Corso di Biochimica per lauree triennali (Area sanitaria) M. Samaja Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova 2004
- Chimica per le Science Biomediche e Biologia Applicata M. Stefani, N. Taddei Zanichelli editore S.p.A., Bologna 2004
- Biologia del cavo orale (Istologia, Biochimica, Fisiologia) D.B. Ferguson Casa Ed.Ambrosiana, Milano 2002
- Biochemische Grundlagen derZahnmedizin E.Buddecke De Gruyter, Berlin, New York 1981
- Testo Atlante di Biochimica J.Koolman, K.-H. Röhm Zanichelli S.p.A., Bologna 2005
- Le Malattie Metaboliche dell’Osso nella Pratica Clinica G.Isaia UTET Periodici Scientifici srl, Milano1994
- Oggetto:
