- Oggetto:
- Oggetto:
Biochimica
- Oggetto:
Anno accademico 2014/2015
- Codice dell'attività didattica
- MED3080A
- Docente
- Brigitte Evelin Keiling (Docente Titolare dell'insegnamento)
- Insegnamento integrato
- SCIENZE BIOMEDICHE 2 (MED3080)
- Crediti/Valenza
- 1
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Programma
1)Basi chimiche e molecole della cellula
2) Aminoacidi e struttura e funziona di proteine
3) Enzimi e ruolo nella diagnostica
4) Digestione di carboidrati, lipidi e proteine
5) Struttura e metabolismo di glicidi:Glicidi come fonte d’energia -ATP
6)Metabolismo dei grassi: Fonte d’energia -ATP, corpi chetonici, colesterolo
7)Metabolismo delle proteine e aminoacidi
8) Composti organici e inorganici del dente.Metabolismo del collagene.
9) La regolazione del metabolismo del calcio. L’apatite. La mineralisazione.
10) La salivazione e il metabolismo di batteri nel cavo orale. La placca batterica.
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Verranno fornite indicazioni in aula dal docente ► Elementi di Chimica e Biochimica R.Roberti, G.A. Bistocchi TheMcGraw-Hill Companies srl, Publishing Group Italia, (Ed. T. Massara) Milano 2007 ► Chimica per le Science Biomediche G.I. Sackheim, D.D. Lehman EdiSES, Napoli 2000 ► Corso di Biochimica per lauree triennali (Area sanitaria) M. Samaja Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova 2004 ► Chimica per le Science Biomediche e Biologia Applicata M. Stefani, N. Taddei Zanichelli editore S.p.A., Bologna 2004 ► Biologia del cavo orale (Istologia, Biochimica, Fisiologia) D.B. Ferguson Casa Ed.Ambrosiana, Milano 2002 ► Biochemische Grundlagen derZahnmedizin E.Buddecke De Gruyter, Berlin, New York 1981 ► Testo Atlante di Biochimica J.Koolman, K.-H. Röhm Zanichelli S.p.A., Bologna 2005 ► Le Malattie Metaboliche dell’Osso nella Pratica Clinica G.Isaia UTET Periodici Scientifici srl, Milano1994
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